فریز کردن مواد غذایی یک روش ساده و کاربردی برای استفاده از آن در زمانی دیگر است. در واقع فریز کردن با افزایش طول عمر غذاها این فرصت را به شما میدهد تا چند ماه بعد نیز غذا و خوراکی مورد نظر خود را نگهداری کنید اما برخی غذاها با فریز کردن فاسد میشوند.
عجیب ترین غذاهای دنیا از گوشت فاسد کوسه تا رتیل سرخشده طرفداران بسیاری از افراد بومی تا ماجراجویان غذایی دارد. هرچند عدهای آنها را چندشآور میدانند، با این وجود نام آنها در منوی بسیاری از رستورانهای جهانی دیده میشود.